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DSC_9248Quadro:  Mauro Valletti

Olivetti M40: Collezione Privata

Bottiglia: Barolo Coste di Rose 2001- Marchesi di Barolo

Foto: Luca Arnone

Set designer: Nadia Carraro

Sembra che piantare rose vicino ai vitigni assicuri delle “sentinelle” che possano segnalare patologie, carenze di minerali, e permettere di salvaguardare l’uva. Mi piace pensare che quella fra vino e rose, come fra molte cose belle della vita, sia una lunga storia d’amore, che valga la pena scrivere e documentare.

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